●●● 特報　増田屋には秘密の地下製麺所があった！ ●●●
秋は新そばの季節　増田屋さんに案内していただきました！
増田屋さんは、創業40年、まだ人通りが今ほどにぎやかでなかった頃から、地元の皆さんにお店でそして出前でご愛顧いただいています。。 朝の8時にお邪魔して製麺作業を見学させていただきました。 「増田屋ではその日使う分の麺だけを毎朝お店で作っています」と森田章一さん、そば粉とつなぎの小麦粉をロール板状に打ってそれを何度も何度も張り合わす形で、コシのある、そしてツルツル食べやすい麺が出来上がります。		創業は、1965年（昭和40年）10月10日。東京オリンピック開催のちょうど1年後！ 製麺中の、森田章一さん「水は井戸水を使っています。天候季節によって水加減を微妙に変える必要があります。」
これからの季節のおすすめは
寒くなるこれからの季節のおすすめはやっぱり体を芯から温める　 けんちんうどん \750- なべ焼きうどん ￥950- 味噌煮込みうどん (小ライスつき） \1,000- などがおすすめです。 とご主人の森田安二さん。今回は、トピックス登場を記念して、このサイトの無料券を印刷して持ってきていただければ、麺類　「大盛り無料で提供します！」
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「従業員一同、ご来店を心からお待ちしております。」とご主人森田安二さん